hassnaa مشرف مميز
مساهماتي : 387
نقاط : 135404
السٌّمعَة : 20
العمر : 29
| موضوع: البيتزا 2010-08-13, 12:12 am | |
| البيتزا
المقاديرالعجينةبيضاتان 3 ملاعق زبدة كوب حليب ملعقة صغيرة خميرة رشة ملح 3 أكواب دقيق للصلصة 4 حبات طماطم حبة فلفل حلو نصف حبة بصل زيتون مقطع دوائر ملعقتين زعتر جبنة وتونة حسب الرغبة الطريقةتخفق البيضاتان مع الزبدة أولاً ويضاف الملح ثم يوضع الحليب والخميرة والدقيق وتترك حتى ترتاح لمدة ساعة. نبدأ بتحضير الصلصة إلى حين ما ترتاح العجنة: تقطع حبات الطماطم إلى مربعات صغيرة والبصل ومن بعد نضع قليل من الزيت في الطنجرة ونضع فيه البصل حتى يتحمر قليلاً ثم نضع عليه الطماطم والملح ويترك ليتسبك. ندهن الصينية بالقليل من الزيت ونرشها بالدقيق، نفرد العجينة ونضع عليها الصلصة وشرائح الفلفل الحلو والزيتون والزعتر. تضاف التونة والجبن بحسب الرغبة وتخبز.
عدل سابقا من قبل hassnaa في 2010-08-23, 6:25 am عدل 1 مرات | |
|
رفشاوي رئيس مجلس الادارة
الجنسية : مصر
مساهماتي : 3032
نقاط : 186546
السٌّمعَة : 2
العمر : 32 العمل الترفيهي : الرياضه
المزاج : كورة قدم
| موضوع: رد: البيتزا 2010-08-22, 3:41 am | |
| | |
|
رفشاوي رئيس مجلس الادارة
الجنسية : مصر
مساهماتي : 3032
نقاط : 186546
السٌّمعَة : 2
العمر : 32 العمل الترفيهي : الرياضه
المزاج : كورة قدم
| موضوع: رد: البيتزا 2010-08-22, 3:42 am | |
| | |
|