الوردة المصرية جوليت رفشاوي اسطورة
الجنسية : مصر
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مساهماتي : 448
نقاط : 132724
السٌّمعَة : 20
العمر : 36 العمل الترفيهي : علي حسب المزاج
| موضوع: بسكويت العيد 2010-10-24, 12:40 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير: ...* 3 أكواب دقيق منخول ...* 1.1/2 كوب نشا بودر ...* 1 كوب سمن ...* 2 بيضة ...* 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ...* فانيليا ...* ذرة ملح ...* 1-3 ملاعق كبيرة لبن اذا احتاج الأمر ...* 1 بيضة لدهان الوجهالطريقة: ...* ينخل الدقيق والنشا مع البيكنج بودر والملح ويخفق السمن بالمضرب الكهربائي حتي ينعم. ...* يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة. ...* يخفق البيض مع الفانيليا بالشوكة ويضاف للخليط السابق. ...* يضاف خليط الدقيق للخليط السابق ويعجن المقدار. ...* اذا كانت العجينة جافه يمكن اضافة قليل من اللبن بالتديج حتي نحصل علي عجينة ناعمة يمكن تشكيلها. ...* يشكل بماكينة البسكويت أصابع ويرص في صاجات مدهونة خفيفا بالزيت علي مسافات متباعدة. ...* تخفق بيضة مع قليل من الفانيليا ويدهن بالبيض وجه البسكويت بالفرشاه. ...* تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونه ذهبيا.للبسكوت بالشيكولاته يمكن اضافه ...* 7 ملاعق كاكاو غامق للخليط اثناء عملية العجن ليصبح لدينا بكسوت الشيكولاته ...* بسكوت جوز الهند يضاف 1 كوب جوز هند مبشور ناعم للعجينه مع مراعها زياده كميه اللبن عما هو فى المقادير .. | |
|
محمدأبوالولى رفشاوي عزباااوي
الجنسية : مصر
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مساهماتي : 1047
نقاط : 135895
السٌّمعَة : 20
العمر : 41 العمل الترفيهي : فراشة أبوالولى
المزاج : عزبة البوصه
بطاقة الشخصية العمل الترفيهي: (1/1)
| موضوع: رد: بسكويت العيد 2010-10-24, 1:29 am | |
| تسلم الايااااااااااااادى وبالهنا والشفا | |
|
محمود مهران ادارة المنتدي
الجنسية : مصر
مساهماتي : 670
نقاط : 144773
السٌّمعَة : 23
العمر : 34 العمل الترفيهي : العمل على حل المشاكل
المزاج : كرة القدم
| موضوع: رد: بسكويت العيد 2010-11-05, 1:17 pm | |
| مشكوووور جدا على هذا الموضوع الجميل والرائع يا كبير ..................... وربنا يزيدك من كرمه .................................. شكرا ليك ولكل من ساهم فى هذا الموضوع .................... | |
|
ابو فهد البرغوتى مشرف مميز
الجنسية : مصر
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مساهماتي : 1054
نقاط : 145889
السٌّمعَة : 21
| موضوع: رد: بسكويت العيد 2010-11-05, 7:08 pm | |
| سلمت ايدك ياوردة يا جميلة جوليت على الموضوع اكيد كلنا بنحبة | |
|